Folgende Veröffentlichungen hat es bisher über uns gegeben:
- Allgemeine Zeitung - Familiär und mit Baum - Stefanie Jung
- Stefanie Jung - Straußwirtschaften in Rheinhessen - 2005 - Leinpfad Verlag, www.leinpfad-velag.de - ISBN 3-937782-32-X - S 26/27
- Straussenbuch - Strausswirtschaften in Rheinhessen, Pfalz, Rheingau, Ahr, Mittelrhein, Nahe, Mosel, Saar, Ruwer - Wetterhuhn Verlag, Brigitte Jacobi, 07135/2160
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Wir werden uns bemühen, auch die Erlaubnis für die Veröffentlichung der beiden anderen Artikel zu erhalten.